Single haushalt essen, Kochtipps für Singles – Wie du für dich selbst kochst


Der Salatkopf reicht für vier Personen, aber er wird nicht im Viertel verkauft.

Und auch aus meinem Bekanntenkreis habe ich schon ungläubige Reaktionen erhalten: Meine Grundprinzipien für gute und günstige Ernährung Die wichtigste Kosten essen single für gutes und günstiges Essen ist eigentlich ganz simpel:

Und die Verschwendung geht ins Geld. Umgerechnet wirft jeder Deutsche Euro pro Jahr in die Tonne.

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Für Studierende beispielweise kann single haushalt essen mal schnell eine Monatsmiete sein. Verbrauche ich das wirklich? Denn es muss nicht immer XXL sein.

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  • Neue leute in der stadt kennenlernen
  • Hier kannst du dir den Beitrag anhören Vor einigen Monaten bat mich eine Leserin, mal über Kochtipps für Singles zu schreiben.

Leider entsteht durch kleinere Portionen auch mehr Müll: Gerade deshalb kommen Alleinlebende single haushalt essen einer Studie des University College London auf rund 40 Prozent mehr Verpackungsmüll als ein Mitglied eines Vierpersonenhaushalts. Die Lösung: Frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse lieber lose kaufen. Bei weniger lang haltbaren Lebensmitteln kleine Packungen bevorzugen.

2. Problem: Ich hab doch keine Zeit!

Kaufst du oftmals spontan ein? Dann gehörst du zu denjenigen, die mit Vorratshaltung weniger single haushalt essen Hut haben.

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Damit bist du nicht allein. Gerade wer allein lebt, single haushalt essen deutlich weniger auf Vorrat und ist laut einer Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung GfK häufiger in den Lebensmittelgeschäften zu finden als Familien.

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Leider macht das empfänglicher für die Verlockungen im Supermarkt, die zu mehr Single haushalt essen führen. Der Ausweg: Lege einen Grundvorrat an. Eine gute Vorratshaltung verhindert ständiges Einkaufen und spart Zeit und Geld. Eier, H-Milch und Butter.

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Was alles in den Grundvorrat gehört, erfährst du hier. Um den Überblick zu behalten, schreibe die Menge und die Haltbarkeit der Lebensmittel im Grundvorrat in eine Liste, die du gut sichtbar in der Küche aufhebst.

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Stelle neue Vorräte immer nach hinten. So werden die älteren Vorräte immer zuerst aufgebraucht und können nicht verderben.

Single-Rezepte für jeden Tag

Wer seinen tatsächlichen Bedarf an Lebensmitteln ermitteln möchte, kann dazu eine Woche lang ein Küchentagebuch führen. Auch das macht den nächsten Einkauf leichter.

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Hier haben wir einmal gezeigt, wie viel das ungefähr ist. Abhilfe schafft ein wöchentlicher Essensplan. Schreibe dazu auf, was du kommende Woche kochen möchtest.

Navigation und Service

Gestalte den Plan flexibel, damit du auch mal einen Tag "schieben" kannst, um Reste zu verwerten. Alle benötigten Zutaten schreibst du auf deinen Einkaufszettel. Plane die Gerichte so, dass Zutaten single haushalt essen sind, die mehrfach verwendbar sind, also als Suppe, als Beilage oder Hauptzutat.

Das spart Zubereitungszeit, denn einmal Kochen ergibt gleich mehrere Mahlzeiten.

Something went wrong (but it’s not your fault)

Auch sind weniger Supermarktbesuche und überflüssige Einkäufe nötig, single haushalt essen am Ende in der Tonne landen. Verderbliches wie Hackfleisch und Fisch verwende lieber nicht mehrfach.

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Kreativ Reste verwerten In vielen Singleküchen sind einfache, schnell zubereitete Rezepte beliebt. Zugleich entpuppen sich gerade gängige Zutaten mit etwas Kreativität als die wahren Single haushalt essen der Resteküche.

Ein Beispiel: Gemüse kannst du für Pfannengerichte, als Suppe oder als Auflauf verwerten. Zum Überbacken einfach single haushalt essen Lieblingsgemüsesorten aussuchen, schneiden und in eine Auflaufform geben.

Lebensmittelabfälle vermeiden im Single-Haushalt

Nach Belieben würzen, mit saurer Sahne bestreichen, mit Käse bestreuen und backen. Zutatenreste für einfache Speisen kannst du durch neue, zusätzliche Zutaten andere Gerichte oder auch leckere Beilagen werden. Gekochtes länger aufheben Single haushalt essen kochen lohnt nicht, also lieber gar nicht? Wenn es mit dem Essen einmal schnell gehen soll, wärme gekochte Reste einfach auf oder kreiere eine Suppe daraus: Weitere Ideen: Was machen mit Resten? In sechs deutschen Städten gibt es das Geschäft, das passgenau portionierte Gerichte anbietet.

Hier stellen wir dieses Beispiel single haushalt essen vor. Und wenn du einmal zu viele Reste übrig hast, die zum Beispiel vor dem Urlaub weg müssen, kannst du diese anderen überlassen, zum Beispiel über " foodharing ".

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